Verein TBW | Turopolje-Blondvieh-Waldviertel

Wir sind:

Biobauern und Biobäuerinnen aus dem Waldviertel,
die sich um artgerechte Haltung Ihrer Tiere bemühen und Ihnen das beste regionale und biologische Futter gönnen.

Der Metzgermeister Roman Schober in Gars am Kamp,
der das Fleisch mit seiner Erfahrung aus 7 Generationen veredelt und die hochwertigen Produkte sowie das Fleisch für uns Bio-Landwirte vermarktet.

Der Verein TBW

TBW ist ein Verein, der die Haltung und Vermehrung von zwei alten und wertvollen Tierrassen - des Turopolje Schweines und des Waldviertler Blondvieh Rindes - fördert und deren Fleisch vermarktet.

Mit ökologischem Bewusstsein und nachhaltiger Bewirtschaftung leisten die Waldviertler Biobauern einen wichtigen Beitrag, um Mutter Natur für die nächsten Generationen zu erhalten.

Das überwiegende Leben im Freien und spezielle Fütterungsrichtlinien lassen die Tiere langsam wachsen und ermöglichen so eine hervorragende Fleischqualität.

Alle Erzeugnisse stammen aus biologischer Landwirtschaft und werden nach besonderen Qualitätskriterien hergestellt. Die Waldviertler Biobauern und die Fleischerei Schober werden mindestens einmal jährlich von unabhängigen staatlichen Kontrollstellen überprüft und zertifiziert.

Mit natürlicher Tierhaltung, stressfreier Schlachtung und handwerklichem Können werden hochwertige Lebensmittel ermöglicht, die hervorragend schmecken.

Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes.
Hier investiert Europa in ländliche Gebiete.